Albúmina de Huevo 25kg - Ovofull Nutrition: ¡La solución proteica para tu producción!
¿Buscás un ingrediente de alta calidad y versatilidad para tus productos? Nuestra Albúmina de Huevo en polvo, presentada en un formato de 25kg, es la respuesta perfecta para tus necesidades industriales.
¿Por qué elegir nuestra Albúmina de Huevo?
- Rendimiento excepcional: Cada bolsa contiene el equivalente a 6750 claras de huevo frescas, garantizando un alto rendimiento en tus procesos de producción.
- Pureza garantizada: Obtenida a partir de claras de huevo seleccionadas, sometidas a rigurosos procesos de pasteurización y secado para asegurar la máxima calidad.
- Alto contenido proteico: Con un 79% de proteína, nuestra albúmina es una fuente concentrada de aminoácidos esenciales para la elaboración de productos de alta calidad.
- Versatilidad: Ideal para una amplia variedad de aplicaciones en la industria alimentaria, como panadería, repostería, productos cárnicos y más.
Beneficios para tu producción:
- Mejora la textura y el volumen: La Albúmina de Huevo actúa como un agente espumante y estabilizante, mejorando la textura y el volumen de tus productos.
- Aumenta el valor nutricional: Agrega un aporte significativo de proteína a tus productos, mejorando su perfil nutricional.
- Prolonga la vida útil: Ayuda a mejorar la estabilidad y la vida útil de tus productos.
Aplicaciones:
- Panadería: Mejora la textura y el volumen del pan, bizcochos y otros productos horneados.
- Repostería: Ideal para merengues, mousses, glaseados y coberturas.
- Productos cárnicos: Aumenta la capacidad de retención de agua y mejora la textura de embutidos y carnes procesadas.
- Productos lácteos: Se utiliza en la elaboración de yogures, quesos y postres lácteos.
¿Por qué elegir Ovofull Nutrition?
- Experiencia: Somos especialistas en la producción de ingredientes de huevo de alta calidad.
- Calidad: Nuestros productos cumplen con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Servicio al cliente: Ofrecemos un servicio personalizado y asesoramiento técnico para ayudarte a encontrar la solución perfecta para tus necesidades.
